ПОРОСЯТА БЫВАЮТ

Породы свиней и их продуктивность.

Высокую продуктивность можно получить только от породных животных, приспособленных к определённой климатической зоне и кормовым условиям (рис. 3).

породы поросят
свинья порода

Крупная белая порода свиней

Крупная белая порода — самая многочисленная в (удельный вес её составляет около 90%). Живая масса взрослых хряков 320—350 кг, маток — 230— 250 кг, многоплодие — 11 —11,5 поросёнка. Молодняк достигает живой массы 100 кг к 6— 7 месяцам и имеет толщину хребтового шпика (на уровне 6—7-го грудного позвонка) 28—32 мм. Туловище довольно длинное, грудь широкая, спина прямая. Хорошо сочетается в скрещивании с белорусской чёрно-пёстрой породой, давая жизнеспособное потомство с высокой энергией роста.

Белорусская чёрно-пёстрая порода

Белорусская чёрно-пёстрая порода — живая масса взрослых хряков 310—340 кг, маток — 240—250 кг, многоплодие — 10,5—11 поросят. Молодняк по энергии роста и расходу корма на прирост не уступает крупной белой породе, но у него толще шпик. Всё более широкое распространение получают в свиньи белорусского мясного типа, который создан БелНИИ животноводства на многопородной основе (крупная белая, эстонская беконная,ландрас,шведский йоркшир). Они отличаются от крупной белой породы свиней лучшими мясными формами: шире спина, тоньше слой шпика, хорошо выражены окорока. Молодняк поросят отличается повышенной энергией роста и более экономным расходом корма. Масть свиней белая.

К мясным относятся свиньи западного типа, полученного в результате скрещивания белорусского и полтавского мясных типов. У них повышенное многоплодие, хорошие мясные качества, высокая энергия роста. Из других пород разводят крупную чёрную сального направления.

Порода свиней гемпширская, ландрас и дюрок.

В последние годы культивируются мясные породы: гемпширская, ландрас и дюрок. У молодняка толщина шпика при живой массе 100 кг не более 25 мм. У гемпширов масть чёрная с белым поясом на уровне лопаток, ландрасы белые, дюроки рыжей масти с оттенками от светло-золотистой до тёмно-коричневой. Характерный признак мясных пород — карпообразная спина. Плодовитость маток ниже, чем у местных пород. Животные требуют повышенного содержания протеина в рационе. В этом случае способны давать высокие приросты. Для личного хозяйства несложно приобрести помесных свиней, получаемых практически в каждом свиноводческом комплексе от скрещивания названных пород и типов. Разводить или откармливать помесей более целесообразно, чем чистопородных животных. Они более плодовиты, а молодняк на откорме быстрее растёт и меньше расходует корма (до 15%) на прирост, даёт свинину высокого качества.

КУПИТЬ ПОРОСЕНКА